超商食記：全家港式茶餐廳系列－廣式炒麵

廣式炒麵

廣式炒麵跟一般常見的炒麵很不一樣，廣式炒麵的麵是脆的，是用油炸的方式製作，吃的時候再把以蠔油為基底的湯汁加進去變成有點脆但又不會太乾的特殊口感。

主要內容物成分

嘛……超商食物嘛，就甭想有多簡單了，密密麻麻寫到快放不下的成分表是少不了的。

產品外觀

包裝看起來還蠻大的，而價格則是相當偏高的 70 元。

包裝上是分成上下兩層的，因此其實並沒有外表看起來那麼大。

上層的湯料相當的簡單，青菜兩小條、紅蘿蔔兩小片、豬肉片兩小片、小蝦米一隻、魷魚一小片，就這樣，湯底是蠔油口味的。

至於油炸雞蛋麵的部分就這樣，值得鼓勵的是沒有如同其他微波食品一般變得濕濕軟軟爛爛的，至少站長拆來吃的時候還是脆的 (不過可能是因為全家就在我住的宿舍樓下的關係，這在外面買回家可能口味上會不太OK……)。

吃的時候將湯料整個倒進去底下的湯碗中就行了，不過站長是覺得可能需要稍微泡個 15~30 秒不然其實口感挺硬的 (湯汁下去馬上就不脆了)。

點評：

• 總評分：65 (一般標準為 60 分，上限為 80 分)
• 回購率：10%

這東西冷掉應該是絕對不能吃的，不過如果趁熱吃的話味道還可以，但絕對沒有 70 元的價值，我個人覺得湯料裡的蔬菜好像是只有滾一下而不是跟其他湯料一起煮的，並沒有入味，特別是紅蘿蔔超硬的。

由於價格太高因此這款產品站長應該是不會有想回購的打算。